Pesquisadores da Universidade da Califórnia em Los Angeles (UCLA) apontaram que tanto o consumo de chá verde descafeinado ou de chá preto inibem o ganho de peso.
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Os resultados mostram que os dois produtos são prebióticos, ou seja, são substâncias que induzem o crescimento de bons micro-organismos que contribuem para o bem-estar.
Ainda de acordo com a pesquisa, o polifenol de cada um dos chás é o responsável pelos benefícios a saúde. O estudo foi realizado com camundongos.