Gastronomia

Panna cotta de chocolate branco para adoçar o dia

Por: Metro Jornal São Paulo

Para deixar o seu dia um pouquinho mais doce, que tal uma receitinha de panna cotta de chocolate branco?

 

Ingredientes

5 gramas  de gelatina
320 ml de creme
160 ml de leite
50 gramas de açúcar
90 gramas de chocolate branco

 

Modo de preparo

 

  1. Em uma panela adicionar o leite, o creme e o açúcar
  2. Aquecer até que o açúcar dissolva. Apagar o fogo
  3. Adicionar o chocolate branco e dissolver bem
  4. Hidratar a gelatina
  5. Deixar que a mistura esfrie e adicionar a gelatina
  6. Mexer bem até diluir
  7. Colocar nos copinhos e refrigerar por 2 horas
  8. Retirar da geladeira e decorar com geleia de framboesa e frutas vermelhas
  9. Servir