A Prefeitura de São Paulo, em parceria com empresas de varrição urbana, começou a coletar restos de alimentos de feiras livres pela cidade para produção de composto orgânico. O resultado deste processo pode ser usado como adubo em jardins e praças – e é disponibilizado gratuitamente para a população.
O «Feiras e Jardins Sustentáveis», nome do programa iniciado pela Autoridade Municipal de Limpeza Urbana (Amlurb), permite a diminuição do custo de operação de áreas verdes da capital paulista, e evitar o despejo de mais lixo orgânico em aterros sanitários. Com menos lixo, também pode-se diminuir o deslocamento de caminhões transportadores, reduzindo ainda as emissões de dióxido de carbono por estes veículos.
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O composto orgânico
O composto orgânico é formado por resíduos de frutas, legumes e verduras (FLV), que são acondicionados em sacos específico e recolhidos por um caminhão compactador, exclusivo. Ao chegar aos pátios, a operação se dá pela combinação dos resíduos orgânicos (FLV), dos resíduos de palha e poda picada.
Após essa etapa, o material é depositado em leiras estáticas (tipo de canteiros), estruturadas para aeração natural a 90 graus, recebendo tratamento ambientalmente adequado por meio de um processo de decomposição biológica (quando a decomposição do lixo é feita com a ajuda de oxigênio e temperatura acima de 65°C) é acelerada. O procedimento não polui, além de não gerar gases malcheirosos e outros inconvenientes ambientais, sociais e sanitários.
A alimentação das leiras ocorre nos dias de feiras livres – terça-feira a domingo. Existe uma leira para cada dia da semana, que recebe semanalmente o resíduo por um período de aproximadamente 90 dias (denominado fase ativa). Após este período, a leira entra na fase de maturação por aproximadamente 30 dias. Após as etapas ativa e de maturação (processo que dura aproximadamente 120 dias), temos a produção do composto orgânico.
Atualmente, cinco centrais de compostagem produzem o material nos bairros da Lapa, Sé, Mooca, São Mateus e Ermelino Matarazzo.
Como retirar o composto orgânico?
Os saquinhos de composto orgânico são fornecidos gratuitamente pela Prefeitura. As solicitações de retirada podem ser feitas pelo email compostagem@prefeitura.sp.gov.br.
Como utilizar o composto?
Em caso de pequenos vasos, as chamadas plantas ornamentais, recomenda-se a utilização de 25% de composto orgânico.
Já em escalas maiores, o composto deve ser misturado a terra na proporção de 3 kg por metro quadrado.