Comida salgada? Aqui está a técnica para recuperar o sabor

Por Metro Jornal

Todo cozinheiro já adicionou um sal extra e acabou salgando a comida. No entanto, o que poucos sabem é que é possível recuperar o prato. Segundo o portal, The Kitchn, basta adicionar um pouco de suco de limão ou um pouco de vinagre.

“O ácido também elimina o sal, portanto, se você acidentalmente salgou um pouco mais algo (o que, para ser honesto, acontece com frequência na escola de culinária), geralmente pode economizar adicionando ácido”.

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