A técnica para fazer um cuscuz muito mais fofo e saboroso

Por Metro Jornal

O cuscuz é um dos pratos típicos nordestinos que proporciona muito sabor como acompanhamento. Para fazê-lo mais fofo e saboroso, a portal Real Simple compartilhou algumas dicas. Confira!

  • Ferva a água Para cada xícara de cuscuz seco, use 1 ½ xícara de água. Leve para ferver em uma panela.
  • Adicione sal e óleo ou manteiga Adicione ½ colher de chá de sal na água e um pouco de azeite ou manteiga se desejar para adicionar umidade.
  • Adicione o cuscuz e deixe cozinhar Despeje 1 xícara de cuscuz em água fervente, mexa uma vez com uma colher, cubra com uma tampa e retire do fogo. Deixe o cuscuz cozinhar por cinco minutos.

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