Veja como fazer um iogurte de coco em casa com apenas 3 ingredientes

Por Metro Jornal

Livre de lactose e com um sabor suave, o iogurte de coco pode ser feito em casa com apenas 3 ingredientes. Confira a receita do blog Chefe Funcional.

Ingredientes

  • 400 mL de leite de coco natural
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (todas as culturas probióticas dependem de açúcar para fermentar e realizar o processo de iogurte)
  • 1 cultura de kefir.

Modo de preparo

  • Preparo Aqueça o leite de coco e adicione o açúcar até que se dissolva muito bem.
  • Espere amornar bem e então adicione o kefir.
  • Tampe com papel toalha limpo e deixe de um dia para o outro longe da luz.
  • Quando atingir consistência firme, escorra em uma peneira grossa e repita com mais leite de coco sempre que desejar.
  • O produto que você escorreu está pronto para ser consumido.
  • Mantenha o iogurte sempre em geladeira

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