Aqui está a receita para fazer uma polenta de cuscuz frita

Por Metro Jornal

Já ouviu falar na polenta de cuscuz frita? É um prato delicioso e super simples de fazer. Confira a receita do site Tudo Gostoso.

Ingredientes

  • 1 pacote de
  • 250 g de farinha de cuscuz
  • 2 sachês de sazón (sabor de sua preferência)
  • 300 ml de água
  • Cominho em pó a gosto
  • Óleo

Modo de preparo

  • Coloque em uma panela a água fria e adicione os pacotinhos de sazón, o cominho e por fim a farinha.
  • Leve ao fogo e mexa até ter uma consistência bem grossa, tem que ficar mais grosso que o ponto da polenta normal.
  • Depois de cozido coloque a massa em uma forma de metal untada com óleo espalhe a massa pela forma e leve à geladeira por 10 minutos.
  • Coloque em uma frigideira funda 1 ml de óleo e deixe até ferver.
  • Retire da geladeira, corte em quadrados e coloque para fritar em óleo fervendo.
  • Coloque papel toalha em uma travessa e coloque a polenta frita de cucuz para escorrer o óleo.
  • Espere esfriar e pronto.
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