Veja como fazer uma rapadura de leite com 3 ingredientes

Por Metro Jornal

É muito simples fazer uma rapadura de leite e leva apenas 3 ingredientes. Confira a receita da Band.

Ingredientes

  • 1 litro de leite integral
  • 700 gramas de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo de vez em quando.
  • Quando começar a engrossar e mudar para cor de caramelo, começar a mexer mais em seguida.
  • Continue mexendo, fica cerca de 1 hora e 40 minutos no fogo, quando começar a soltar do fundo da panela e ficar bem grosso, aproximadamente nesse tempo citado, retire do fogo e mexa por cerca de 10 minutos fora do fogo.
  • Vai começar a açucarar, é hora de levar para mesa untada ou então em mesa de mármore ou até em cima de um plástico.
  • Coloque, ajeite mais ou menos quadrado e enquanto ainda estiver morna corte os quadradinhos.

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