Aprenda a fazer uma deliciosa canjica cremosa

Por Metro Jornal

Mês de festa junina e o friozinho de inverno tem tudo a ver com aquela canjica cremosa que a vovó costuma fazer.

Prato típico em todas as regiões do Brasil, acredita-se que a canjica tenha chegado com os escravos, já que era alimento muito comum nos quilombos e nas senzalas, de uma forma mais simplificada.

Veja uma receita deliciosa de canjica:

Ingredientes:

  • 500 gramas canjica branca
  • 4 litros Água
  • 1 caixinha ou lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 15 cravos
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 5 ou 6 colheres de sopa de açúcar
  • canela em pau.

Acompanhe no vídeo o modo de preparo:

 

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