A apresentadora Ana Maria Braga ensina em seu blog como fazer torresmo sequinho na panela de pressão. Confira!
Ingredientes
- 1 kg de barriga suína em pedaços
- 10 dentes de alho espremidos
- suco de 1 limão sal
- 3/4 xícara (chá) de óleo
Modo de preparo
- Tempere a barriga com o alho, o limão e sal a gosto e deixe em repouso por 15 minutos.
- Despeje o óleo na panela de pressão, gire-a para untar a lateral e acrescente a carne.
- Retire a borracha da tampa (para não pegar pressão), feche e leve ao fogo por uns 15 minutos ou até parar de pipocar.
- Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva.