Está com pouca grana, mas deseja fazer algo diferente para comer? Confira a receita da Ana Maria Braga para fazer um arroz de forno com poucos ingredientes.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 2 ovos levemente batidos
- Farinha de rosca
- 12 azeitonas sem caroço
- 2 ovos cozidos cortados em rodelas
Modo de preparo:
- Prepare o arroz normalmente. Misture-o, ainda quente, com a manteiga, as gemas e metade do parmesão.
- Disponha em um refratário untado e polvilhado com farinha de rosca, nivele a superfície e polvilhe com o parmesão restante.
- Cubra com os ovos batidos, polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno preaquecido até dourar.
- Sirva quente, decorado com as azeitonas e as rodelas de ovo.