Receita econômica: saiba como fazer um arroz de forno com poucos ingredientes

Por Metro Jornal

Está com pouca grana, mas deseja fazer algo diferente para comer? Confira a receita da Ana Maria Braga para fazer um arroz de forno com poucos ingredientes.

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • 2 ovos levemente batidos
  • Farinha de rosca
  • 12 azeitonas sem caroço
  • 2 ovos cozidos cortados em rodelas

Modo de preparo:

  • Prepare o arroz normalmente. Misture-o, ainda quente, com a manteiga, as gemas e metade do parmesão.
  • Disponha em um refratário untado e polvilhado com farinha de rosca, nivele a superfície e polvilhe com o parmesão restante.
  • Cubra com os ovos batidos, polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno preaquecido até dourar.
  • Sirva quente, decorado com as azeitonas e as rodelas de ovo.

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