A Organização Mundial da Saúde já deixou bem claro: consumir água e vários nutrientes é essencial para a saúde. Já a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação frisou que as vitaminas, substâncias presentes nos alimentos, são fundamentais para o metabolismo.
Isso quer dizer que as pessoas devem obter todos os nutrientes necessários a partir de uma dieta variada e equilibrada, embora algumas precisem tomar suplementos, especialmente quando não estão comendo bem.
A seguir, você confere as vitaminas mais importantes para o organismo funcionar corretamente:
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- Vitamina A: essencial para a pele, a visão e o tecido esquelético.
- Vitamina B1 (tiamina): ajuda o corpo a metabolizar gorduras e a produzir energia.
- Vitamina B2 (riboflavina): é um antioxidante e protege as células do corpo contra os radicais livres.
- Vitamina B3 (niacina): pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
- Vitamina B5 (ácido pantotênico): é essencial para a produção de energia e hormônios e para a saúde do sistema imunológico.
- Vitamina B6 (piridoxina): ajuda a produzir mielina, um revestimento que protege as células.
- Vitamina B7 (biotina): necessária para o metabolismo e para a pele, o cabelo, as unhas e as células saudáveis.
- Vitamina B9 (folato): é necessária para o bom funcionamento do sistema nervoso.
- Vitamina B12 (cobalamina): essencial para a produção de glóbulos vermelhos e células nervosas saudáveis.
- Vitamina C: atua como antioxidante, ajudando a proteger as células contra os danos causados pelos radicais livres.
- Vitamina D: ajuda na absorção de cálcio e permite ossos saudáveis e boa função imunológica.
- Vitamina E: protege contra os radicais livres e estimula o sistema imunológico.
- Vitamina K: ajuda a coagular o sangue e previne sangramentos excessivos, além de manter o coração saudável e os ossos fortes.
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Fonte: Nueva Mujer