Biscoito de nozes e aveia para perder peso e diminuir a ansiedade

A aveia é uma excelente opção para perder peso e manter um estilo de vida saudável, já que tem vários benefícios nutricionais: é antioxidante, diminui a pressão sanguínea e reduz o colesterol ruim e os triglicerídeos.

Porém, comer aveia do mesmo jeito sempre pode acabar com a sua vontade de incluí-la na sua dieta. Por sorte, existe uma solução, já que ela pode ser preparada de diversas maneiras, como um delicioso biscoito.

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Ingredientes

1/2 xícara de farinha
1/2 xícara de ovo
1/2 xícara de nozes
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 pitada de canela em pó
1 pitada de sal
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Misture a aveia, o sal, a canela, a farinha e o bicarbonato de sódio em uma tigela. Em outro tigela, mescle os ovos, a manteiga e a essência de baunilha. Nessa mistura, adicione o açúcar pouco a pouco e bata até obter uma massa homogênea. Junte a primeira mistura e amasse. Prepare os biscoitos e leve-os ao forno até dourar.

Fonte: Nueva Mujer