Jovem fica cego depois de comer dieta predominante em batata frita

Por Rodrigo Almeida

Um adolescente britânico desenvolveu quadro de má nutrição depois de passar anos comendo batata frita como a principal fonte de calorias.

O caso do menino de Bristol, contado pelo sítio iTV, foi reportado no periódico científico Anais de Medicina Interna.

Aos 17 anos, o garoto buscou atendimento médico porque se sentia cansado e com a visão debilitada. Ao ser questionado pele equipe médica, ele disse que evitava algumas texturas de alimentos.

Frutas, verduras e qualquer tipo de vegetal faziam parte. A dieta dele era predominantemente batata frita e salgadinhos chips. Em algumas ocasiões ingeria salsicha, presunto e pão branco.

Depois avalia-lo, os médicos descobriram que ele tinha baixa densidade óssea, deficiências de vitaminas D e B12, baixo níveis de selênio e cobre e alta concentração de zinco.

Esta condição prolongada levou ao desenvolvimento de anemia macrocítica, que é basicamente o alargamento dos glóbulos vermelhos por falta de B12. Ao final do diagnóstico, o garoto já estava completamente cego.

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