Se você está passando dos 30 e se preocupa com o aparecimento de rugas, é melhor aumentar a ingestão de alimentos ricos em colágeno. A partir dessa idade, nosso corpo deixa de produzir essa proteína fundamental para a saúde da pele.
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Segundo a doutora Laura Blanco, especialista em medicina estética e antienvelhecimento, explica que o colágeno está nas articulações, músculos, tendões e sobretudo na pele. Por isso, quando os níveis diminuem, a pele perde elasticidade e as marcas aparecem.
Além disso, as articulações sofrem com dores e os músculos perdem o tônus. De acordo com o sítio estrangeiro Nueva Mujer e a especialista, é recomendável ingerir estes alimentos para manter a produção de colágeno em alta.
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Gelatina
“90% da gelatina é derivado de colágeno animal”, assegura a médica. Ela recomenda escolher a variedade sem sabor para potencializar os efeitos, pois esta pode fazer parte de preparações salgadas e doces.
Pé de porco, vaca, peru e galinha
“Todas as carnes destes animais fornecem colágeno, mas as patas são uma mina de ouro para quem procura o nutriente”, afirma a doutora.
Atum e salmão
São os dois peixes com a maior concentração de colágeno, ademais, aportam grandes quantias de ômega-3, que provê uma grande quantidade de benefícios mais.
Ovos
A doutora aconselha a comer ovos porque o colágeno “está presente nas claras e gemas”. Por isso é importante utilizar tudo o que os ovos proporcionam.
Lácteos
Com moderação, contêm muita gordura em algumas situações e a quantidade de colágeno pode não ser uma boa troca.
Frutas
As amoras, morangos, tangerinas e laranja são ricas em vitamina C. Outro aliado do colágeno é o melão, riquíssimo em vitamina A.
Cenoura
Ótima para a produção de colágeno, pois ela contém vitamina A e vitamina C em abundância, nutrientes essenciais para síntese da proteína no corpo humano.
Nozes
Amendoim, nozes e amêndoas, possuem muito colágeno, além de serem ricos em ômega 3, 6 e 9, que ajudam na produção da proteína. Cuidado com a carga calórica destes alimentos, eles devem ser ingeridos com parcimônia.