Um banquete definiu as duas vagas da final da segunda temporada do MasterChef Profissionais. Os candidatos foram desafiados a apresentar uma receita de Turducken, um peru assado, recheado com pato, que é recheado com frango, além de três acompanhamentos.
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Irina Cordeiro, que revelou que ficou “preocupada logo de cara quando viu a peste”, acabou eliminada por falta de harmonia em seus acompanhamentos e deu adeus ao sonho de conquistar o título da competição.
“O que deu mais errado não foi o que eu mais temia, que era o Turducken. Os pontos estavam ok e os temperos também. O que mais prejudicou foi achar que ele fosse o mais difícil de fazer, gerou uma expectativa, e não pensei muito bem nos acompanhamentos”, afirmou em entrevista ao Portal da Band.
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“Coloquei arroz com lentilha, que eu gosto muito de comer no fim do ano, mas não pensei que ela não harmonizava com as outras coisas que eu queria apresentar. É uma falha, ainda mais para mim que priorizo a harmonização em todos os ingredientes”, completou.
A potiguar afirmou que conhecia o prato apenas de uma forma medieval, de quando começou os estudos na gastronomia. “Um negócio recheado com outro negócio, tudo desossado. A única coisa que eu desosso é codorna. Pensei: ‘Vou seguir a mesma lógica e tentar fazer’”, explicou.
Após a eliminação, Irina aproveitou para fazer um balanço da sua trajetória e escolheu os seus dois momentos mais impactantes. “Primeiro, fazer o prato estético foi uma vivência incrível. E o segundo ponto foi reproduzir os pratos da Paola na prova de serviço. Foi uma honra, o tanto que foi difícil, foi honroso vê-la cozinhar e poder replicar. Fiquei muito tensa, mas foi muito massa também”, comentou.
E a cozinheira vai para casa com a certeza que é muito mais fácil ver a atração pela televisão. “Foi muito mais difícil do que eu imaginava. Vi na TV e ficava: ‘Ixe, errou, não sabe fazer o caramelo’. Meu amor, vem participar para você ver como a graxa é grande, é uma prova mais difícil que a outra, é superação a cada dia, mas isso foi maravilhoso porque me tornou uma profissional muito melhor”, analisou.
Na hora de apontar para quem vai a sua torcida, Irina não ficou em cima do muro e confessou que está com Francisco Pinheiro na final: “Do mesmo jeito que ele foi crescendo no programa, foi crescendo a minha admiração para com ele. Fiquei brava com o Pablo, que era muito meu amigo, e do nada começou a torcer pelo Francisco para ir para a final com ele”.