Bala de goma

Por Nadia

colunista  daniel-borkIngredientes: 

6 envelopes de gelatina em pó sem sabor (72g)

3 xícaras (chá) de água (600ml)

3 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de açúcar refinado

1 colher (chá) de essência a gosto (5ml)

Óleo para untar

Gotas de corante a gosto

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Modo de Preparo:

Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver. Acrescente o açúcar, mexendo bem, até levantar fervura. Retire do fogo, adicione a essência e o corante. Coloque na forma ligeiramente untada com óleo e deixe descansar por cerca de 12 horas. Corte em quadrados pequenos (aproximadamente 2x2cm) e passe-os no açúcar.

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