Detox pós-Carnaval melhora a imunidade e restaura a energia

Por Angélica Banhara

Sono de menos, bebida demais, alimentação mais ou menos… E depois do Carnaval muita gente está exausta e sem energia. Hora de apostar em alimentos leves, desintoxicantes e nutritivos. A nutricionista Daniela Cyrulin, de São Paulo, autora do livro Detox de Corpo e Alma, sugere um cardápio detox para os próximos dias. “São alimentos que ajudam a desinflamar, desinchar e hidratar o organismo. De quebra, a imunidade aumenta e você volta a ter energia para retomar a rotina”, diz Daniela. A nutricionista lembra que o organismo precisa de, no mínimo, sete dias para desintoxicar.

Cardápio Detox Pós-Carnaval (seguir por 7 dias)
Ao acordar, em jejum

Shot Detox

  • 15 gotas de extrato de própolis
  • 1 col. (café) de cúrcuma
  • 1 col. (café) de gengibre em pó
  • suco de 1/2 limão
  • um pouco de água

 
Café da manhã
Suco Verde

  • água de coco
  • suco de 1/2 limão
  • 1/2 maçã
  • 1 pedaço de gengibre sem casca
  • 1 pedaço do talo de salsão
  • 1/2 folha de couve
  • folhas de salsinha ou hortelã

Bata no liquidificador e beba em seguida
 
1 fruta (abacaxi, melancia, melão, maçã, pera ou ameixa)

 

Almoço

  • 1 porção de vegetais crucíferos (lista acima) crus ou cozidos
  • 1 porção de proteína de fácil digestão (peixe assado, cozido ou grelhado, ovo, quinoa ou tofu)
  • 1 colher de servir de arroz integral com lentilha ou grão-de-bico
  • 1 porção de legumes (abóbora, abobrinha, berinjela, cenoura, beterraba) cozidos ou refogados
  • Salada de folhas verdes, pepino e tomate à vontade

 
Entre as refeições

  • 8 copos de água aromatizada (com casca de maçã, canela em pau, rodela de abacaxi, casca de laranja…)

 
Jantar

  • Sopa creme de legumes: abóbora, cenoura, abobrinha, inhame, cará (sem macarrão nem carne).

Se sentir fome, inclua 1 porção de vegetais crucíferos e salada de folhas verdes, pepino e tomate à vontade

detox Reprodução
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