Receitas geladas, saudáveis e deliciosas para o verão

Por Angélica Banhara

Que tal aproveitar o calor para consumir mais frutas de um jeito diferente? Confira as sugestões da nutricionista Daniela Cyrulin, de São Paulo, autora do livro Detox de Corpo e Alma.

anti-inchaco Reprodução

Smoothie Anti-Inchaço

  • 1 polpa de maracujá
  • 2 fatias de manga
  • 1 punhado de folhas de espinafre
  • 1 colher de chá de sementes de chia
  • Água de coco

Bata tudo no liquidificador e beba em seguida.

Proteíco Reprodução
  • Smoothie Proteico de Açaí, Banana, Morango
    1 banana congelada
    4 colheres (sopa) de polpa de açaí orgânico
    6 morangos
    1 pedaço de inhame sem casca
    1 colher (sobremesa) de farinha de linhaça
    1 colher (sopa) de proteína vegana
    Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um shake cremoso. Se preferir, acrescente um pouco de água
Bom Humor Reprodução
  • Smoothie do Bom Humor*
    1 banana congelada
    1 xícara de leite de castanha
    2 colheres (sopa) de aveia
    Canela a gosto
    Bata liquidificador até que fique espesso e cremoso. Despeje o creme em um bowl (tigela funda) e acrescente as coberturas de sua escolha. Sugestões: frutas vermelhas, banana, avocado, coco ralado sem açúcar, sementes de chia ou linhaça, nozes, nibs de cacau, goji berries, granola sem açúcar ou frutas secas.
  • * Rico em triptofano, precursor da serotonina, o hormônio do bem-estar.

 

Antioxidante Reprodução
  • Smoothie Antioxidante de Frutas Vermelhas
    1 banana congelada picada
    1/2 copo (100 ml) de leite de coco (ou outro leite vegetal)
    1/2 xícara (chá) de morango congelado
    1/2 xícara (chá) de framboesa ou amora congelada
    2 colheres (sopa) de mirtilo congelado
    1 colher (sobremesa) de chia
    1 colher (sobremesa) de mel (opcional)
    Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar com consistência cremosa. Despeje em um bowl e acrescente as coberturas de sua preferência).

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