Sucos funcionais refrescam e turbinam a saúde

Por Angélica Banhara

Suco de laranja é uma delícia, mas que tal variar os ingredientes e apostar em misturas gostosas e cheias de benefícios? Vale lembrar que as frutas não são as únicas opções. “Misturadas a hortaliças e legumes, elas rendem combinações supernutritivas. Couve, hortelã, cenoura e beterraba são alimentos que, batidos, complementam as refeições de um jeito bem saboroso”, diz a nutricionista Paula Castilho, da Sabor Integral Consultoria em Nutrição, em São Paulo. Experimente as sugestões de Paula e crie suas próprias combinações. Quando possível, beba sem coar e sem adoçar. As receitas rendem cerca de 500 mililitros de suco.

  • Suco Diurético
    2 rodelas grandes de abacaxi
    1 fatia de melancia em cubos
    1/2 pepino picado
    200 ml de água
    Cubos de gelo
    Bata bem no liquidificador e beba.
  • Suco Anti-Barriga
    200 ml de água
    1 sachê ou 1 col. (sobremesa) de folhas de chá verde
    ½ manga haden em pedaços
    ½ mamão papaia
    6 ameixas secas sem caroço
    1 colher (sopa) de linhaça triturada
    Cubos de gelo
    Leve a água ao fogo até ferver. Desligue, coloque o sachê ou as folhas na xícara, adicione a água e abafe por 10 minutos. Espere esfriar. Bata no liquidificador com os outros ingredientes e beba.
  • Suco Detox
    1 folha de couve picada
    1/2 de xícara (chá) de folhas de hortelã frescas
    1 maçã pequena sem sementes picada
    1/2 pepino picado
    1 pedaço de gengibre (2,5 cm)
    300 ml de água de coco
    Cubos de gelo
    Bata bem no liquidificador e beba.
  • Suco Relaxante
    300 ml de água
    1 sachê de chá de erva-cidreira ou folhas de capim-cidreira
    1 maçã picada sem sementes
    2 folhas de alface
    Suco de 1 limão
    Cubos de gelo
    Leve a água ao fogo até ferver. Desligue, coloque o sachê ou a erva num recipiente, adicione a água e abafe por 10 minutos. Espere esfriar. Bata no liquidificador com os outros ingredientes e beba.
  • Suco Pós-Treino
    1 banana média
    2 colheres (sopa) de leite em pó
    1 pote de iogurte natural desnatado
    200 ml de água
    1 colher (sobremesa) de mel
    2 colheres (sopa) de quinoa em flocos
    Cubos de gelo
    Bata bem no liquidificador e beba.
  • Suco Antioxidante
    1 tomate médio sem a pele
    1 colher (sopa) de salsa picada
    1 fatia grande de melancia em cubos
    1 cenoura picada
    200 ml de água
    Cubos de gelo
    Bata bem no liquidificador e beba em seguida.
  • Suco Saúde do Coração
    1 cacho médio de uva roxa sem sementes
    200 ml de água de coco
    1 colher (sopa) de proteína isolada de soja (“leite" de soja) em pó
    1 maçã com casca e sem sementes picada
    1 colher (chá) de cacau em pó sem açúcar
    1 colher (sopa) de aveia em flocos
    Cubos de gelo
    Bata bem no liquidificador e beba em seguida.
  • Suco Anti-TPM
    1 beterraba média
    1 folha de couve picada
    1 inhame médio pré-cozido
    Suco de 2 laranjas
    100 ml de água
    Cubos de gelo
    Bata bem no liquidificador e beba em seguida.
  • Suco Proteico
    1 pote de iogurte natural desnatado
    1 maracujá
    1 pêssego
    200 ml de água
    Cubos de gelo
    Bata o maracujá com a água no liquidificador e coe. Volte o suco no
    liquidificador. Adicione o pêssego picado, o gelo e o iogurte. Bata bem. Se
    preferir adicione açúcar mascavo ou mel.
  • Suco Anti-Anemia
    1 polpa de açaí
    1 beterraba pequena
    Suco de 2 laranjas
    1 xícara (chá) de folhas de agrião
    200 ml de água
    1 colher de sopa de melado
    Cubos de gelo
    Bata bem no liquidificador e beba em seguida.
  • Suco Refrescante
    300 ml de água de coco
    2 rodelas de abacaxi
    1 cacho pequeno de uva verde
    Cubos de gelo
    Bata bem no liquidificador e beba em seguida.
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